Apam Polkadot

Bahan-bahan
3 biji telur yang disimpan dalam peti sejuk
250gm tepung gandum
150gm gula halus
170ml susu segar
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovallete
1 sudu kecil esen vanilla
Filling/Perasa mengikut citarasa anda (coklat, strawberry dll)
Pewarna
Paper cup

Cara membuatnya
Pukul telur dan gula halus sehingga kembang.
Masukkan tepung gandum dan baking powder diselang selikan dengan susu segar.
Masukkan ovallete dan esen vanilla. Pukul sehingga sebati (adunan kelihatan gebu).
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian, titiskan pewarna.
Masukkan adunan ke dalam piping bag mengikut warna.
Susun paper cup ke dalam bekas lompang.
Picit adunan ke dalam paper cup sehingga 1/3 penuh sahaja, kemudian letakkan filling yang digemari, kemudian picitkan semula adunan sehingga hampir penuh.
Corakkan adunan mengikut kreativiti anda.
Kukus adunan selama 10-15 minit menggunakan api sederhana.