Cucur Roti

Bahan-bahan
7 keping roti
1 biji bawang merah
8-10 ekor udang
1 biji telur
Lada hitam secukup rasa

Cara membuatnya
Potong atau gunting roti kepada saiz kecil.
 Hiris bawang.
Potong kecil udang.
Campurkan dan gaul rata bawang, udang, lada hitam, telur dan roti.
Kepal dan bentuk adunan menjadi seperti bebola kecil.
Goreng cucur dengan api yang perlahan.
Apabila cucur bertukar manjadi warna sedikit gelap, angkat dan toskan.